Odci艣ni臋ty kabaczek wymiesza膰 z roztrzepanymi jajkami, zio艂ami, m膮k膮 oraz wyci艣ni臋tym z膮bkiem czosnku. Gdyby masa by艂a zbyt lej膮ca, doda膰 jeszcze 艂y偶k臋 lub dwie m膮ki. Na patelni rozgrza膰 olej i sma偶y膰 z obu stron na 艣rednim ogniu by placuszki si臋 zez艂oci艂y ale zd膮偶y艂y "doj艣膰" w 艣rodku. Gotowe ods膮czy膰 z nadmiaru
Odstawi膰 na oko艂o p贸艂 godziny, nast臋pnie odcisn膮膰 z soku. W艂o偶y膰 z powrotem do miski, doda膰 start膮 na tarce fet臋, m膮k臋, jajko, posiekane zio艂a i szczypiorek je艣li u偶ywamy. Doprawi膰 pieprzem oraz sol膮 w razie potrzeby i wymiesza膰. Rozgrza膰 patelni臋, nat艂u艣ci膰 j膮, nak艂ada膰 porcje cukinii i sma偶y膰 przez ok. 3 minuty
7. Placuszki z cukinii z sosem czosnkowym. Placuszki z cukinii to doskona艂y pomys艂 na ciep艂膮 i lekk膮 kolacj臋 lub obiad. Niezwykle pulchne dzi臋ki Proszkowi do pieczenia WINIARY i rozp艂ywaj膮ce si臋 w ustach, podawane z w臋dzonym 艂ososiem i koperkiem z pewno艣ci膮 stan膮 si臋 ulubion膮 potraw膮 na letnim i jesiennym stole! 8.
Przygotowanie Dyni臋 przed starciem obra膰 ze sk贸ry i usun膮膰 pestki. Zetrze膰 na tarce na drobnych oczkach, w艂o偶y膰 do miski. Doda膰 jogurt naturalny, jajka oraz cukier i dok艂adnie wymiesza膰, np. r贸zg膮. Do drugiej miski wsypa膰 m膮k臋 oraz proszek do pieczenia, wymiesza膰 艂y偶k膮. Po艂膮czy膰 zawarto艣膰 dw贸ch misek delikatnie i kr贸tko mieszaj膮c 艂y偶k膮.
30 g oliwa z oliwek (2 艂y偶ki), olej do sma偶enia, utarty imbir, s贸l i pieprz. Przygotowanie: Dyni臋 kroimy na kilka mniejszych cz臋艣ci. Oczyszczamy z pestek i oddzielamy mi膮偶sz od sk贸rki
. 316 287 382 472 423 344 292 558
placuszki z dyni i cukini
